Fıstıkçılık işinin üçüncü kuşak olarak, babalarından gelen bilgi ve tecrübe ile Fıstıkçı Gıda markasının kurumsallaşma süreci 1995 yılında başlamıştır. Uluslararası standartlara göre hijyenik koşullar altında yüksek kalite üretim yapmak Fıstıkçı Gıda markasının en önemli değeri ve önceliği olmuştur. Antep fıstığı, üretiminden ambalajlanmaya kadar üretim ve işleme sürecinin her aşamasında ustalık, tecrübe ve azami dikkat gerektiren bir üründür. 90'lı yılların sonuna doğru üretimden sonraki geleneksel işleme yöntemlerinden kaynaklanan sorunlar ve uzmanların yardımıyla uluslararası hijyen ve kalite standartlarını yakalama amacıyla yenilikçi çözümler arayışına yönlendirmiştir. Bu araştırmaların sonucunda 2002 ve 2006 yılları arasında hijyenik şartlarda ileri teknoloji entegre fıstık işleme tesisi kurarak firma yeniden yapılanmıştır.